खाते ही आप कहेंगे दाल बहुत बाढिया है

दाल चावल तो सभी को पसंद आते हैं। लेकिन दाल के साथ ऐसी बहुत सारी रेसिपीज हैं, जिसे आप आसानी से घर पर तैयार कर सकती हैं। तो देर मत कीजिये आज ही अपने कुकिंग स्टाइल को दिलचस्प बनाएं, चना दाल कीमा रेसिपी से और पाएं तारीफ ही तारीफ।

सामग्री- 

• 1 कप कीमा
• 1 कप चना दाल
• 2-2 बडे प्याज टमाटर बारीक कटे
• 1/2 छोटा चम्मच साबुत जीरा
• 1-1 छोटा चम्मच लाल मिर्च, हल्दी, जीरा, 
• धनिया पाउडर और गरम मसाला पाउडर
• 1-1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 सूखी लाल मिर्च
• 1 तेजपत्ता
• 2 चुटकी हींग पाउडर
• नमक 
• सरसों का तेल 

बनाने की विधि-

गरम तेल में जीरा, हींग, सूखी मिर्च, तेजपत्ता चटकाएं। प्याज, लहसुन-अदरक डाल कर भूनें। मिर्च पाउडर, नमक व हल्दी मिलाएं। टमाटर डाल कर भूनें। जीरा, नमक, धनिया और गरम मसाला डालें। चने की दाल व कीमा डालें और भूनें। पानी डालें और कुकर में गलने तक पकाएं। परांठों के साथ सर्व करें