सामग्री
1 कप मिल्क मेड1 कप मैदा1/2 कप दूध3 बड़े चम्मच शक्कर1/4 कप दूघ1/4 कप कोको पावडर1/2 कप घी या तेल3/4 चम्मच वेनिला एेसेंस1/4 चम्मच मीठा सोडा1/2 चम्मच बेकिंग पावडरचॉकलेट सॉस
विधी
मैदा को कोको पावडर, मीठा सोडा अौर बेकिंग पावडर के साथ छान ले अौर अलग रखें।मिल्क मेड अौर शक्कर मिला कर शक्कर घुलने तक फेंटे। फिर तेल डाल कर अौर फेंटे।दूध में एेसेंस डालें अौर मैदा व कोको छना हुअा, मिल्क मेड शक्कर मिक्स डाल कर 3,4 मिनट अच्छी तरह फेंटे जब तक घोल हल्का न हो जाये।
अब लगभग 6″ व्यास के बाऊल को घी लगा कर चिकना करें या वैक्स पेपर लगा कर इसमें केक का घोल डाल कर बर्तन को पटक कर बुलबुले मिटायें। अब केक को 5 मिनट माइक्रोवेव करें, इसके बाद 5 मिनट बंद माइक्रोवेव मे छोड़ दें।केक ठंडा होने पर परोसने वाली प्लेट में निकाल कर उस पर चॉकलेट सॉस डाल कर अाईसिग करके केक सजायें अौर सर्व करें।
सामग्री
1 कप मिल्क मेड1 कप मैदा1/2 कप दूध3 बड़े चम्मच शक्कर1/4 कप दूघ1/4 कप कोको पावडर1/2 कप घी या तेल3/4 चम्मच वेनिला एेसेंस1/4 चम्मच मीठा सोडा1/2 चम्मच बेकिंग पावडरचॉकलेट सॉस
विधी
मैदा को कोको पावडर, मीठा सोडा अौर बेकिंग पावडर के साथ छान ले अौर अलग रखें।मिल्क मेड अौर शक्कर मिला कर शक्कर घुलने तक फेंटे। फिर तेल डाल कर अौर फेंटे।दूध में एेसेंस डालें अौर मैदा व कोको छना हुअा, मिल्क मेड शक्कर मिक्स डाल कर 3,4 मिनट अच्छी तरह फेंटे जब तक घोल हल्का न हो जाये ।
अब लगभग 6″ व्यास के बाऊल को घी लगा कर चिकना करें या वैक्स पेपर लगा कर इसमें केक का घोल डाल कर बर्तन को पटक कर बुलबुले मिटायें।
अब केक को 5 मिनट माइक्रोवेव करें, इसके बाद 5 मिनट बंद माइक्रोवेव मे छोड़ दें।केक ठंडा होने पर परोसने वाली प्लेट में निकाल कर उस पर चॉकलेट सॉस डाल कर अाईसिग करके केक सजायें अौर सर्व करें।
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